贝博体彩app海湾地区的顶级女厨师
现在,让我们来看看那些将湾区烹饪界推向新高度的顶级女厨师们。。
安维比特
在曼谷出生长大的pimtechamvibbit,在贝博体彩app备受好评的餐厅kinkao(“吃吃”的意思)独力提升了泰国料理的水准。
用当地农场的农产品和肉制作的鸡脂米(鸡脂米,用生姜煮熟的鸡肉,皮姆先生独家秘制的酱汁)等料理,是金颜获得米其林星级的重要原因。。椰子和黑米布丁的甜点也受到很多人的喜爱。
梅丽莎·佩雷罗
卡斯特罗在上“Frances。”と太平洋高地在上“Octavia。”这两家餐厅的米其林星级餐厅的主厨兼老板merissa perello是贝博体彩app竞争激烈的高级餐厅界的明星。。
她的菜单根据季节变化而变化,是独一无二的,受到了太平洋地区的影响,菜单上有海胆黄油、番茄、加了糖的意大利菜。。2016年,佩雷洛进入了詹姆斯·比尔德奖西部最佳厨师的半决赛。。
伪装者
在埃默里维尔的纳比厨房创造出印度街头小吃式菜单(比如加了咖喱的披萨)的天才prettymysty在谷歌的自助餐厅工作,顶级厨师,成为了贝博体彩app湾区最受瞩目的年轻厨师之一。
有奥克兰的灵魂的印度香料料理。 Juhu Beach Club Cookbook》的作者米斯特利,以拥有狂热粉丝的特别菜单而闻名,比如加了奶油蘑菇和夏天茄子的鸡蛋椰蓉咖喱。。
瓦萨娜·科尔奇奥拉和拉里塔·苏克萨姆莲
贝博体彩app的两家老牌餐厅Osha Thai, papertainermuseumのlao table (ラオス料理専門店) で、姉妹で共同経営者の Lalita Souksamlane さんと Wassana Korkhieola さんは、何十年にもわたってサンフランシスコ中の人々の味覚を喜ばせてきました。
Osha的菜单以东南亚名菜为基础,同时也和贝博体彩app一样丰富多彩。。
贝琳达·莱昂
贝琳达·里昂的西点生涯始于1999年,当时她在贝博体彩app的gary danco工作。。在她的餐厅大获成功后,她去了欧洲,在巴黎、巴塞罗那和哥本哈根的著名餐厅和帕蒂斯里进修。。
贝琳达回到贝博体彩app湾区,在加州洛斯加托斯的米其林二星级餐厅manressa餐厅工作,后来,著名的b.patisserie开了一家自己的店。。地元の人も観光客も、この店の素晴らしいクイニーアマン (花のような形をしたサクサクのペストリーで、キャラメル風味のクロワッサンのような味)、フィナンシェ、そして素晴らしいタルティーヌを求めて列を作ります。说实话,选择菜单中的任何一个都不会错。。
尼科尔·克拉辛斯基
受到许多人的喜爱State Bird Provisionsと把The ProgressNicole Krasinski是我们创建的夫妇团队中的一员,负责这家餐厅的挂毯项目。。两家餐厅的点心推车上都有精美的小碟料理,同样是实验性的美味菜单,得到了很高的评价。。
克拉辛斯基对细节的追求是惊人的,除了美味的料理,还体现在蛋糕、慕斯和其他美味的创意料理上。。克拉辛斯基和他的丈夫斯图尔特·布里奥扎在2015年获得了詹姆斯·比尔德基金会的最佳厨师:韦斯特奖。。
前往布兰达
来自路易斯安那州的厨师brenda,从他在新奥尔良丰富的海鲜和农产品的环境中成长的经历中获得了灵感。。
在获得绘画和素描艺术学士学位后,她决定在新奥尔良追寻她对烹饪的热爱,并在那里磨练跨国烹饪技艺。。在贝博体彩app,brenda在著名的oritalia担任行政主厨,并获得了许多奖项。。
最后,她在tenderloin开了第一家法国灵魂食品餐厅,blenders。。我们还经营brenders meat & three。。这是从原始店派生出来的,适合休闲午餐的餐厅。。无论去哪一家店,都不要忘记点贝尼耶。。